Святкова закуска без майонезу: рецепт з печінкою тріски

Якщо ви теж полюбляєте прості та швидкі закуски до столу – ця саме така. Доступні інгредієнти та жодного майонезу. 

Читайте також Як швидко приготувати апетитну курочку: 3 рецепти на сковорідці та у духовці

У цій закусці з плавлених сирків та печінки тріски сміло можна використати сметану чи грецький йогурт. Якщо ви вживаєте майонез – приготуйте його власноруч.

Рецепт канапе до святкового столу

• Час: 15 хвилин
• Порції: 4 – 6

Інгредієнти:
 –  чорний хліб;
 – оливкова олія;
 – сушений часник;
 – 1 банка печінки тріски;
 – 1 плавлений сирок;
 – 1 – 2 варених яйця;
 – сіль;
 – чорний мелений перець;
 – 1 – 2 столові ложки сметани/йогурту/майонезу.

Приготування:

• Заздалегідь відварюємо курячі яйця до готовності у підсоленій воді (7 – 8 хвилин). Охолоджуємо їх під проточною водою та очищаємо від шкарлупи.
• Хліб нарізаємо квадратиками, поливаємо оливковою олією, посипаємо сушеним часником і підсушуємо в духовці 10 хвилин.

• Для начинки змішуємо печінку тріски, натертий плавлений сирок, натерті варені яйця, сіль, перець і сметану. Якщо берете майонез – сіль в начинку не додавайте.
• Викладаємо начинку на підсушений хлібчик і прикрашаємо зеленою цибулькою.

Нехай смакує!