Чудові рецепти на Зелені свята: що приготувати з курячого філе на сковороді

Швидкі страви з курки, які можна приготувати на сковороді – це смачний і нехитрий спосіб підготуватися до великого свята, повідомляє Смачно 24. Це дуже прості рецепти, які доступні для кожного!

До теми Коли Зелені свята у 2024 році: який тематичний пляцок обов'язково слід приготувати

Курка з овочами на сковороді

• Час: 40 хвилин
• Порцій: 4

Соковито та дуже смачно / Фото fajne gotowanie

Інгредієнти:
– 200 грамів курячого філе;
– 450 грамів заморожених овочів або свіжих на ваш смак (кабачок, стручкова квасоля, кукурудза, червоний перець);
– 20 мілілітрів оливкової олії;
– 30 грамів томатної пасти;
– спеції: сіль, перець, прованські трави до смаку.

Приготування:

1. Курку наріжте кубиками.
2. Викладіть м’ясо в миску, додайте столову ложку оливкової олії та спеції: прованські трави, солодкий перець, сіль і перець.
3. Ретельно перемішайте та поставте в холодильник на годину.
4. Розігрійте в сковороді олію, що залишилася, і викладіть туди курку.
5. Обсмажте до золотистого кольору і відкладіть на тарілку.
6. У цю ж каструлю викладіть овочі та смажте до м'якості.
7. Додайте до овочів спеції та томатну пасту. Влийте 100 мілілітрів води, додайте курку і накрийте сковороду кришкою.
8. Тушкуйте 10 хвилин.
9. Подавайте теплим.

Рубані курячі котлети

• Час: 50 хвилин
• Порцій: 4

Чудова страва / Фото smaker

Інгредієнти:
– 500 грамів філе курячого філе;
– 1 червоний перець;
– 1 маленька цибулина;
– 1/3 пучка петрушки;
– 70 грамів сиру моцарела;
– 3 яйця;
– 2 столові ложки майонезу;
– 3 столові ложки борошна;
– сіль до смаку;
– перець до смаку.

Приготування:

1. Наріжте філе дуже дрібними кубиками та помістіть в миску.
2. Цибулю і перець також нарізаємо дрібними кубиками, гриби натираємо на крупні отвори терки і подрібнюємо петрушку. Викласти всі овочі в миску з куркою.
3. Тепер додайте яйця. Додати майонез і борошно і дуже ретельно перемішати. Сіль і перець додайте до смаку.
4. З перемішаного фаршу сформуйте котлети.
5. На сковороді розігрійте олію та обсмажити з двох сторін до золотистої скоринки.
6. Смажені котлети вийміть зі сковороди та обсушіть на паперовому рушнику.

Встигніть приготувати: рецепт вина з троянди.