Всі проситимуть ще: три рецепти салатів до святкового столу

До планування святкового меню завжди потрібно підходити з розумом, прораховувати смаки та вподобання гостей, аби нікого не образити. Ми дібрали три рецепти смачних салатів на будь-який смак: з м'ясом, рибою та крабовими паличками.

Читайте також Таких більше не знайдете: закуски до святкового столу на будь-який смак

Який з них обрати, чи готувати всі три – рішення за вами. Нумо готувати!

Баварський салат з куркою

• Час: 40 хвилин
• Порції: 4

Інгредієнти:
 – 200 грамів курячого філе;
 – 100 грамів твердого сиру;
 – 1 – 2 помідори;
 – 70 грамів сухариків;
 – зелень(кріп, петрушка або цибуля);
 – сіль;
 – чорний мелений перець;
 ️–  2 – 3 зубчики часнику;
 ️– майонез.

Приготування:

• Куряче філе відварюємо до готовності, охолоджуємо та нарізаємо на середні шматки.
• Сир та помідори нарізаємо шматками такої ж величини.

Салат з куркою / Фото з особистого архіву Юлії Сімончук

• Всі інгредієнти змішуємо і заправляємо майонезом, або соусом зі сметани, гірчиці і соєвого соусу.
• Вичавлюємо часник, солимо, перчимо, додаємо зелень. Перемішуємо.

Смачного!

Салат з крабовими паличками

• Час: 20 хвилин
• Порції: 4

Інгредієнти:
 – 200 грамів крабових паличок;
 – 1 солодкий перець;
 – 2 томати;
 – 2 відварних курячих яйця
 – 50 грамів твердого сиру;
 – 3 – 4 столові ложки майонезу;
 – 1 – 2 зубчики часнику;
 – зелень;
 – сіль;
 – чорний мелений перець.

Приготування:

• Крабові полички, солодкий перець, помідор і варені яйця нарізаємо соломкою.

Салат з крабовими паличками / Фото з особистого архіву Юлії Сімончук

• Сир натираємо на грубу тертку, часник вичавлюємо через прес, подрібнюємо зелень.
• Всі інгредієнти змішуємо, заправляємо майонезом (сметаною чи йогуртом), додаємо спецій та перемішуємо.

Смачного!

Салат зі шпинатом та слабосоленим лососем

• Час: 15 хвилин
• Порції: 4

Інгредієнти:
 – свіжий шпинат;
 – 4 томати чері;
 – 100 грамів слабосоленого лосося;
 – 4 перепелині яйця;
 – 1 – 2 столові ложки олії;
 – сік апельсина;
 – насіння соняшника, гарбуза чи льон;
 – сіль;
 – чорний мелений перець.

Приготування:

• Рибу нарізаємо шматочками. Відварені яйця очищаємо, нарізаємо половинками, а помідори шматочками.
• Промитий і просушений шпинат викладаємо на тарілку, додаємо помідори, лосось, яйця, спеції і заправляємо оливковою олією.

Салат з рибою / Фото з особистого архіву Юлії Сімончук

• Зверху посипаємо насінням чи горішками і видавлюємо сік апельсина.

Смачного!