Что приготовить на зиму / unsplash
К мясу, картофелю фри или другим блюдам каждый любит добавлять соус. Больше не нужно покупать его в магазине – с этим рецептом вы легко сделаете его самостоятельно.
Рецепт домашнего томатного соуса очень прост. Нужно просто соединить несколько ингредиентов и разлить по банкам.
Adv
К теме Это идеальный рецепт в банке: как приготовить перец на зиму: как приготовить перец на зиму
Томатный соус в банках
- Время: 1 час
- Порций: 6
Приготовление:
- Разрежьте помидоры крест-накрест и ошпарьте их.
- Почистите их от кожуры.
- Затем у помидоров удалите плодоножки и достаточно мелко нарежьте. Положите в кастрюлю и варите на медленном огне.
- Примерно через 15 минут перемешайте соус.
- Затем добавьте орегано и другие специи по вкусу.
- Варите на медленном огне достаточно долго, пока соус не достигнет нужной консистенции.
- Почистите и нарежьте лук, то же самое поступите с чесноком. Налейте в кастрюлю 2 столовые ложки оливкового масла, добавьте лук и чеснок.
- Добавьте орегано, щепотку соли и тушите несколько минут.
- Затем добавьте томатное пюре, приправьте сахаром и варите под крышкой 20 минут.
- Горячий соус разлейте в стерилизованные банки и плотно закупорьте.
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter