Сладкий подарок: готовим десерт, которому дети обрадуются больше чем игрушкам
- Праздник Николая – прекрасная возможность порадовать детей десертом.
- Нужно совсем немного усилий, чтобы подарить детям незабываемый праздник.
Праздник Николая особенный, поэтому все должно быть на высоте. Ведь так хочется подарить детям как можно больше магии!
Подарки – это хорошо, но когда праздник завершен вкусным десертом, то эмоций у детей будет значительно больше. Тем более когда сделать вкусности так легко! 24 Канал предлагает воспользоваться рецептом портала Cookpad.
Читайте также Самый вкусный десерт детства: простой рецепт шоколадной колбаски
Как приготовить детям вкусности на Николая?
- Время: 1 час + застывание
- Порций: 4
Ингредиенты:
– 250 граммов домашнего творога;
– 200 граммов песочного печенья;
– 50 граммов сливочного масла;
– 100 граммов сахара;
– 2 столовые ложки какао;
– 10 граммов ванильного сахара;
– 2 столовые ложки сметаны;
– 1 банан;
– 2 столовые ложки кокосовой стружки;
– 50 граммов шоколада.
Порция радости и наслаждения / Фото "Страница"
Приготовление:
- В большой миске смешайте творог с сахаром, теплым сливочным маслом, сметаной и ванильным сахаром.
- Взбейте все миксером или венчиком, чтобы получить гладкую кремовую массу. Творожную смесь поделите пополам.
- К одной части всыпьте какао и хорошо вымешайте, чтобы цвет стал равномерным.
- Чтобы сформировать "домик", подготовьте основу: на полотенце постелите пищевую пленку, а поверх нее плотно выложите печенье – 12 штук (четыре ряда по три).
- Распределите по печенью белую творожную массу, разровняйте. Сверху покройте шоколадным сырным слоем. Очистите банан, разрежьте его вдоль и положите по центру творожной начинки.
- Приподнимая края полотенца, аккуратно сведите конструкцию к треугольной форме.
- Плотно заверните в пленку и поставьте в холодильник на 8 – 10 часов, чтобы десерт хорошо держал форму. К вечеру он будет уже идеальным!
- Перед подачей снимите пленку, полейте верх растопленным шоколадом и посыпьте кокосовой стружкой.
- Подавайте охлажденным, так он вкуснее и лучше держит структуру.
Как правильно взбивать масло?
Сливочное масло – основа десерта, поэтому к нему надо относиться очень тщательно. Оно должно быть размягченным, в идеале – комнатной температуры, рассказывает Moje gotowanie.
Взбивать его надо сначала на маленьких оборотах, чтобы хорошо насытить воздухом. А уже после этого можно добавлять остальные ингредиенты и увеличивать скорость миксера.
Что еще вкусненького приготовить?
- Утром можно подать блины из 2 ингредиентов и без грамма муки – подойдут с любым дополнением.
- А еще вам могут понравиться оригинальные рулетики со шпротами.