Несмотря на свою простоту, он имеет особое очарование: несколько доступных ингредиентов, минимум усилий – и вы получите настоящие домашние сладости, которые приятно подать как к чаю, так и как быстрый гостинец, информирует 24 Канал со ссылкой на ютуб-канал "Сытый стол".

Читайте также Десерт, который свидетельствует о мастерстве хозяйки: пляцок "Вышиванка" по рецепту Лилии Цвит

Рецепт шоколадной колбаски

  • Время: 10 минут + 2 часа охлаждения
  • Порций: 6

Ингредиенты:
– 500 граммов сахарного печенья;
– 150 граммов сливочного масла;
– 300 граммов сгущенного молока;
– 150 граммов грецких орехов;
– 3 столовые ложки какао.

Приготовление:

  1. Положите печенье между двумя листами пергамента и измельчите скалкой. По желанию можете воспользоваться толкушкой или блендером. Главное – получить мелкую крошку.
  2. Орехи измельчите ножом или в кухонном комбайне и смешайте с крошкой печенья. Добавьте какао, мягкое сливочное масло и сгущенное молоко. Аккуратно вымешивайте массу руками (удобно делать это в перчатках), пока она не станет абсолютно однородной.
  3. Выложите смесь на пищевую пленку, сформируйте ровную "колбаску" и плотно заверните. Переложите заготовку в морозильную камеру и оставьте минимум на 2 часа, чтобы десерт хорошо застыл.
  4. После охлаждения нарежьте колбаску кружочками и подавайте к столу.

Смотрите, как приготовить шоколадную колбаску: видео

Какое масло стоит выбрать для приготовления десертов?

Для приготовления шоколадной колбаски лучше всего выбирать качественное сливочное масло с жирностью не менее 72 – 82%. Именно такой продукт гарантирует правильную консистенцию десерта: масса получается плотной, пластичной и прекрасно держит форму после охлаждения, говорит портал Przyslij przepis.

Кроме того, натуральное масло имеет чистый сливочный вкус, который хорошо сочетается с какао, сгущенным молоком и печеньем, не перебивая аромат других компонентов.

Какие еще сладости стоит приготовить?

  • Приготовьте для своих близких "Польскую Хатку Пухатку" – соцсети от нее просто сходят с ума.

  • Также советуем приготовить легендарный "Маков цвет", который сочетает эффектный вид с удивительным вкусом