Сладкий подарок: готовим десерт, которому дети обрадуются больше чем игрушкам

Подарки – это хорошо, но когда праздник завершен вкусным десертом, то эмоций у детей будет значительно больше. Тем более когда сделать вкусности так легко! 24 Канал предлагает воспользоваться рецептом портала Cookpad.

Читайте также Самый вкусный десерт детства: простой рецепт шоколадной колбаски

Как приготовить детям вкусности на Николая?

• Время: 1 час + застывание
• Порций: 4

Ингредиенты:
– 250 граммов домашнего творога;
– 200 граммов песочного печенья;
– 50 граммов сливочного масла;
– 100 граммов сахара;
– 2 столовые ложки какао;
– 10 граммов ванильного сахара;
– 2 столовые ложки сметаны;
– 1 банан;
– 2 столовые ложки кокосовой стружки;
– 50 граммов шоколада.

Порция радости и наслаждения / Фото "Страница"

Приготовление:

1. В большой миске смешайте творог с сахаром, теплым сливочным маслом, сметаной и ванильным сахаром.
2. Взбейте все миксером или венчиком, чтобы получить гладкую кремовую массу. Творожную смесь поделите пополам.
3. К одной части всыпьте какао и хорошо вымешайте, чтобы цвет стал равномерным.
4. Чтобы сформировать "домик", подготовьте основу: на полотенце постелите пищевую пленку, а поверх нее плотно выложите печенье – 12 штук (четыре ряда по три).
5. Распределите по печенью белую творожную массу, разровняйте. Сверху покройте шоколадным сырным слоем. Очистите банан, разрежьте его вдоль и положите по центру творожной начинки.
6. Приподнимая края полотенца, аккуратно сведите конструкцию к треугольной форме.
7. Плотно заверните в пленку и поставьте в холодильник на 8 – 10 часов, чтобы десерт хорошо держал форму. К вечеру он будет уже идеальным!
8. Перед подачей снимите пленку, полейте верх растопленным шоколадом и посыпьте кокосовой стружкой.
9. Подавайте охлажденным, так он вкуснее и лучше держит структуру.

Как правильно взбивать масло?

Сливочное масло – основа десерта, поэтому к нему надо относиться очень тщательно. Оно должно быть размягченным, в идеале – комнатной температуры, рассказывает Moje gotowanie.

Взбивать его надо сначала на маленьких оборотах, чтобы хорошо насытить воздухом. А уже после этого можно добавлять остальные ингредиенты и увеличивать скорость миксера.

Что еще вкусненького приготовить?

• Утром можно подать блины из 2 ингредиентов и без грамма муки – подойдут с любым дополнением.
• А еще вам могут понравиться оригинальные рулетики со шпротами.