Такая ветчина отлично подойдет к бутербродам / Unsplash
Всем известно, что магазинная колбаса не самое полезное блюдо. Однако для любителей бутербродов есть выход.
Попробуйте приготовить домашнюю ветчину. Суперфиналистка проекта "МастерШеф" Ольга Рябенко рассказала, как это сделать.
Adv
Стоит попробовать "Мимоза" с секретом: что добавить в салат для более яркого вкуса
Рецепт домашней ветчины
- Время: 1 час 30 минут + 2 часа для отдыха мяса
- Порций: 8
Приготовление:
- Перебейте в блендере куриное филе. Бедро и грибы нарежьте кусочками. В смесь добавьте все специи по вкусу, фисташки или орешки, а также влейте сливки или бульон. Хорошо перемешайте
- Поставьте смесь в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь. После этого выложите фарш на пленку для запекания. Сформируйте колбаску и свяжите.
- Варите 1 час на медленном огне или выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке тоже 1 час.
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter