Скумбрия готовится очень просто. Вам не нужно тратить много времени.
Стоит попробовать То, что надо после праздников: классический рецепт мясной солянки
Скумбрия в духовке
- Время: 50 минут
- Порций: 2
Приготовление:
- Хорошо промойте скумбрию. Очистите ее от внутренностей и отрежьте голову.
- С одной стороны тушки сделайте небольшие надрезы, немного присолите, посыпьте специями по своему вкусу.
- В надрезы вложите дольки лимона вместе с кожурой.
- Заверните рыбу в фольгу, положите на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 – 30 минут.
- Для образования румяной корочки откройте фольгу за 5 минут до окончания времени приготовления.