Салат из доступных продуктов, который имеет особый вкус, понравится многим. Приготовьте его обязательно на праздники!

Интересно Эксклюзив от Оли Поляковой: как приготовить пасху по ее авторскому видеорецепту

Салат с языком

  • Время: 50 минут
  • Порций: 4

Приготовление:

  1. Сначала хорошо промойте язык, его следует залить холодной водой. Доведите до кипения и варите не менее одного часа до мягкости. После этого облейте язык холодной водой и аккуратно снимите кожу. Нарежьте мясо на мелкие кубики и выложите в миску.
  2. Параллельно, пока варится язык, отварите картофель, морковь и яйца до готовности.
  3. Остудите, почистите и нарежьте их кубиками, добавьте в ту же миску.
  4. Также помойте огурцы и укроп.
  5. Нарежьте огурцы на маленькие кусочки, укроп мелко нарубите. Переместите их в миску к другим ингредиентам. Добавьте консервированный горошек, майонез, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте все составляющие.
  6. Готовый салат переложите в салатник и украсьте свежей зеленью перед подачей.