Кутья является символом Рождественских праздников / Depositphotos
Одним из обязательных блюд на Второй Сочельник является голодная кутья. Она должна быть постной и обычно готовится только из зерна и меда.
Второй Сочельник или Голодная кутья – это день накануне Крещения Господня. По новому церковному календарю его отмечают 6 января, а голодную кутью готовят 5 января.
Реклама
Adv
Стоит знать Когда празднуем Второй Сочельник в 2024 году: какие блюда нужно приготовить
Голодная кутья – классический рецепт
- Время: 1 час
- Порций: 6
Приготовление:
- Переберите, промойте и замочите пшеницу на несколько часов. После этого сварите ее до готовности, добавив соль и растительное масло.
- В готовую пшеницу добавьте мед.
- В кутью часто также добавляют мак. Предварительно его нужно замочить в кипятке, оставить на час, а затем перетереть до появления молочка.
- Также можно добавить орехи и изюм. Их нужно замочить в кипятке на 20 минут.
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter