Как приготовить маринованные огурцы / unsplash
Маринованные огурцы являются отличным дополнением к любому обеду. Они идеально подходят как закуска для семейных встреч, придавая вкусовым акцентам и свежести, или как гармоничное дополнение к мясным блюдам и гарнирам. Их яркий вкус и хрустящая текстура способны оживить любую трапезу, делая ее еще более вкусной.
Есть десятки идей, как приготовить консервацию из огурцов. Этот изящный овощ идеально сочетается со многими ингредиентами. Попробуйте вариант со сладким привкусом и точно не пожалеете.
Adv
Маринованные огурцы
- Время: 2 часа
- Порций: 6
Приготовление:
- Огурцы почистите и нарежьте соломкой. Плотно разложите их по банкам и добавьте в каждую банку по 2 горошины душистого перца, лавровый лист, зубчик чеснока и 2 шарика черного перца.
- Для маринада в кастрюлю влейте уксус (250 миллилитров), воду (1 литр), мед (2 столовые ложки), сахар (100 грамм) и соль (50 грамм). Перемешайте и доведите до кипения.
- В каждую банку налейте маринад, чтобы покрыть овощи. Закрутите крышки и пастеризуйте примерно 10 минут в большой кастрюле, выстланной тканью. Вынув банки, поставьте их вверх дном, а через 15 минут снова переверните и поставьте на полку.
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter