Такое блюдо идеально подойдет к семейному ужину. Оно точно понравится вашим близким.

Будет вкусно Гениальное блюдо из кабачков: рецепт лепешки с курицей на сковороде

Молодой картофель с кабачками и беконом – пошаговый рецепт

  • Время: 40 минут
  • Порций: 6

Приготовление:

  1. Овощи и зелень хорошо помойте и обсушите.
  2. Кабачки нарежьте кружочками толщиной 5 – 6 миллиметров. Посолите, перемешайте и оставьте на 10 минут, после чего слейте жидкость.
  3. Картофель хорошо помойте, но не чистьте. Нарежьте кружочками, как и кабачки.
  4. Бекон нарежьте небольшими тонкими пластинами или кубиками по 5 – 7 миллиметров.
  5. Форму для запекания смажьте маслом и выложите первый слой кабачков. Далее нарежьте тонкими пластинками очищенный чеснок и выложите его сверху.
  6. После этого выложите бекон, а на него – картофель. Посолите, добавьте специи и накройте фольгой.
  7. Запекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20 минут с фольгой и 20 минут без фольги.