Панкейки: рецепт / ВВС Food
Панкейки – это настоящая гордость американской кухни. А особенно они хороши, когда удается достичь рыхлости блинов.
С этим простым рецептом у вас получатся действительно пышные американские панкейки, которые всегда были отличной опцией для завтрака. Подавать их можно с медом, любимыми ягодами или фруктами.
Реклама
Adv
Читайте также Секретный ингредиент, который изменит все: как вкусно замариновать шашлык
Рецепт американских панкейков
Время: 20 минут
Порций: 4
Приготовление:
- Вместе просеиваем в большую миску муку, разрыхлитель, соль и сахарную пудру.
- В отдельной тарелке взбиваем яйцо с молоком, добавляем сливочное масло.
- Соединяем смеси и взбиваем, пока не получим однородное тесто. Даем тесто несколько минут постоять.
- Сковородку с антипригарным покрытием ставим на средний огонь. Добавляем немного сливочного масла и жарим блины. Тесто может казаться густым, но так должно быть.
- Готовим, пока верх блина не начнет пузыриться, а края – "схватываться". Переворачиваем и готовим еще две минуты.
- Если блинчик стал темным, нужно немного уменьшить огонь.
- Подаем панкейки с любимыми добавками.
Приятного аппетита!
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter