Вафли из кабачков, сыра и укропа – оригинальное сочетание, которое никого не оставляет равнодушным. Весь секрет заключается во взвешенных пропорциях, которые создают идеальную вкусовую гармонию.

Интересно Рецепт особых оладий: в таком виде капусту вы еще не ели

Рецепт кабачковых вафель с сыром

Время: 1 час

Порций: 4

Приготовление:

  1. Кабачок мелко натираем, солим, и оставляем на 15 минут. Затем хорошо отжимаем от сока.
  2. Добавляем к ним яйца, сыры и укроп. Хорошо перемешиваем.
  3. Добавляем муку с разрыхлителем и еще раз хорошо вымешиваем.
  4. Разогреваем вафельницу и жарим вафли по 6 – 8 минут с каждой стороны. Перед каждой порцией хорошо смазываем вафельницу маслом.
  5. Подаем к столу со сметаной.

Приятного аппетита!