Выпекание печенья во время подготовки к новогодним праздникам – это уютная традиция родом из маминой кухни. Этот простой рецепт способен повторить даже совсем неумелый кондитер.
Интересно Как приготовить курицу в духовке: советы, которые сделают любимое блюдо еще более аппетитным
Рецепт печенья на Новый год
- Время: 30 минут
- Порций: 15 штук
Приготовление:
- Смешивайте масло и сахар миксером примерно 6 – 7 минут.
- Добавьте просеянную пшеничную и рисовую муку.
- Перемешивайте некоторое время или вымешивайте руками, соединив ингредиенты в шар.
- Заверните в фольгу и поставьте в холодильник на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 160 градусов.
- Присыпьте кондитерскую доску мукой, разделите тесто на 3 части и раскатайте в котлеты толщиной около 3 миллиметра.
- Остальное тесто храните в холодильнике.
- Формочками вырежьте фигурки и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпекания.
- Поставьте в разогретую духовку и выпекайте 15 минут.
Для подачи
- Когда печенье охладится, украсьте его праздничной глазурью и любимым декором.