Вишня в собственном соку / freepik
Сезон вишен длится очень недолго, поэтому чтобы наслаждаться их вкусом зимой, сохраните вишни в собственном соке. Это позволит сохранить их аромат и добавить зимним дням частицу летнего тепла.
Из вишен можно приготовить множество вкусных блюд, как из свежих, так и консервированных. Самый простой вариант – закрутить их в собственном соке и хранить в прохладном месте в течение зимы.
Adv
Читайте также Бургер и не только: что можно приготовить из говяжьей котлеты
Из консервированных вишен тоже получаются вкусные компоты к праздничному столу, а торт без них вообще не приготовить.
Рецепт вишни в собственном соку
- Время: 8 часов
- Порции: 1 – 2
Приготовление:
- Вишню переберите, удалите листики и плодоножки.
- Промойте вишню водой, откиньте на дуршлаг и дайте стечь излишней воде.
- С вишен нужно удалить косточки.
- Выделившийся сок при удалении косточек нужно влить в очищенные вишни.
- Очищенные вишни засыпьте сахаром, оставьте на 6-8 часов, чтобы они выделили сок.
- Вишню с соком доведите до кипения и варите на маленьком огне в течение 10 минут.
- В горячие простерилизованные банки насыпьте вишни с соком и закатайте крышками.
Приятного аппетита!
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter