Быстрая закуска на все случаи жизни: готовим вафельные "Рыбьи хвостики", как из детства

Участница "МастерШеф" Мирослава Пекарюк рассказала свой рецепт. Это блюдо готовится очень просто.

Стоит попробовать Быстро, дешево и очень вкусно: рецепт удивительного салата с куриной печенью

Рыбьи хвостики

• Время: 50 минут
• Порций: 8

Приготовление:

1. Лук нарежьте кубиком, а морковь натрите. Обжарьте до золотистости.
2. Рис отварите до готовности.
3. С сардины слейте жидкость в отдельную тарелку. Рыбу разомните вилкой.
4. Смешайте зажарку, рис и сардину. Долейте немного сока из сардины, если получается очень сухо. Посолите и поперчите.
5. Яйца взбейте с перцем и солью.
6. Вафли смажьте соком из сардины, чтобы они стали мягче, и разрежьте на 4.
7. Сформируйте из вафель конусы, начините их рисом с сардинами, обмокните в яйцо и обжарьте до румяности.