Для заправки лучше сделать домашний майонез. Ведь с ним салат будет точно вкуснее, чем с магазинным.
Стоит попробовать Как приготовить курицу в духовке: советы, которые сделают любимое блюдо еще более аппетитным
Как приготовить новогодний салат с курицей и ананасами
- Время: 45 минут
- Порций: 6
По желанию можно украсить салат орехами / Фото 1000.menu
Приготовление:
- Вскипятите в кастрюле 2 литра воды. Добавьте 600 граммов куриного филе, половину чайной ложки соли и варите на среднем огне 25 минут. После этого достаньте мясо из кастрюли и оставьте полностью остыть.
- Сварите вкрутую 3 яйца. Переложите их в холодную воду, чтобы скорлупа хорошо очищалась.
- Тем временем порежьте 3 куска белого хлеба кубиком и поджарьте на сухой сковороде до состояния сухарей. Переложите их на тарелку для остывания.
- Достаньте яйца из воды, очистите и нарежьте средним кубиком. Так же нарежьте и 100 граммов твердого сыра. Переложите в глубокую миску, в которой будете смешивать все компоненты.
- Нарежьте куриное филе средним кубиком и переложите в миску. Из банки кукурузы и банки ананасов кусочками слейте полностью жидкость и всыпьте в миску вместе с сухарями.
- Непосредственно перед подачей заправьте блюдо 3 столовыми ложками домашнего майонеза. Перемешайте, чтобы все компоненты равномерно распределились.
- Выложите салат из курицы и ананасов в тарелку для подачи и по желанию сверху посыпьте измельченной петрушкой или грецкими орехами.