Из этих ингредиентов выйдет 2 пиде. Вы также можете менять начинку по своему вкусу.

Стоит попробовать Идеальное блюдо для всей семьи: готовим картофельную запеканку с курицей и грибами.

Турецкая пицца "Пиде"

  • Время: 2 часа
  • Порций: 8

Приготовление:

  1. В теплой воде растворите сахар и дрожжи. Добавьте масло, соль и просеянную муку.
  2. Тщательно вымешивайте тесто примерно 3 – 4 минуты, после чего оставьте его отдыхать на 30 – 60 минут.
  3. Тем временем приготовьте начинку. Овощи измельчите в блендере и добавьте в фарш. Всыпьте специи и тщательно перемешайте.
  4. Тесто разделите на две части. Каждую раскатайте в форме лодки и выложите начинку. Загните бортики и хорошо придавите. При желании смажьте их желтком.
  5. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25 – 30 минут. Готовое пиде украсьте зеленым луком, зернами граната и кусочками лимона.