Известный канадский и украинский шеф-повар колумбийского происхождения, ресторатор, ведущий и судья проектов "Мастер Шеф", "Мастер Шеф Профессионалы" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом творожной запеканки в инстаграме. Ароматный десерт легко и быстро готовится.

Читайте также Вкусные сырники: простой рецепт от Евгения Клопотенко

Рецепт творожной запеканки

  1. Для приготовления запеканки в миске соедините творог со сметаной, добавьте соль, яйца, ванильный сахар, крахмал, мед, перемешайте до однородной консистенции. Взбейте блендером. Далее добавьте изюм, перемешайте.
  2. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Выложите тесто, сверху на него — ягоды.
  3. Разогрейте духовку до 180 градусов, отправьте блюдо запекаться на 35 минут.
  4. Готовую запеканку выложите на тарелку, украсьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Делюсь с вами крутым рецептом запеканки, которую сам просто обожаю, – прокомментировал Эктор Хименес-Браво.

Рецепт творожной запеканки от Эктора Хименеса-Браво на видео: