Известный канадский и украинский шеф-повар колумбийского происхождения, ресторатор, ведущий и судья проектов "Мастер Шеф", "Мастер Шеф Профессионалы" Эктор Хименес-Браво поделился рецептом творожной запеканки в инстаграме. Ароматный десерт легко и быстро готовится.
Читайте также Вкусные сырники: простой рецепт от Евгения Клопотенко
Рецепт творожной запеканки
- Для приготовления запеканки в миске соедините творог со сметаной, добавьте соль, яйца, ванильный сахар, крахмал, мед, перемешайте до однородной консистенции. Взбейте блендером. Далее добавьте изюм, перемешайте.
- Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Выложите тесто, сверху на него — ягоды.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, отправьте блюдо запекаться на 35 минут.
- Готовую запеканку выложите на тарелку, украсьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Делюсь с вами крутым рецептом запеканки, которую сам просто обожаю, – прокомментировал Эктор Хименес-Браво.
Рецепт творожной запеканки от Эктора Хименеса-Браво на видео: