Без майонезу: легкий азійський салат з куркою

Азійський салат внесе особливу нотку у ваш звичний прийом їжі. Він легкий та швидкий у приготуванні, а смак – надзвичайний.

Читайте також Домашній крем-сир Філадельфія: рецепт за 5 хвилин

Такий салат можна подавати як самостійну страву до буденного чи святкового столу, або до овочевого гарніру з картоплі чи рису.

Рецепт азійського салату з куркою

• Час: 20 хвилин
• Порції: 4

Інгредієнти:
 – половина відвареного курячого філе;
 – половина солодкого перцю;
 – половина жовтого перцю;
 – 1 помідор;
 – пучок кінзи;
 – 2 – 3 зубчики часнику;
 – 2 – 3 столові ложки олії;
 – 2 – 3 столові ложки соєвого соусу;
 – кунжут.

Приготування:

• Заздалегідь відваріть куряче філе. Охолодіть його та наріжте тонкою соломкою. 
• Аналогічно наріжте солодкі перці, а з помідора видаліть насіння та м'якоть наріжте тонкими шматочками.
• Помийте кінзу під проточною водою, просушіть та наріжте шматочками. 

• Для соусу змішайте гарячу олію, соєвий соус та подрібнені зубчики часнику. Заправте все та перемішайте. 
• Перед подачею посипте насіння кунжуту або перемішайте одразу.

Смачного!