10 хвилин – і готово: як приготувати найкращий салат з буряком і фетою

Лимонно-оливкова заправка зробить цей салат просто неперевершеним. Його можна подавати як до важких насичених страв, щоб трішки розбавити спектр смаку, так і самостійно.

Обов'язково спробуйте Як готувати яловичину швидко і з задоволенням: покрокові рецепти смачних страв

Салат з буряка та фети – покроковий рецепт

• Час: 15 хвилин + 1,5 години на запікання буряка
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– 2 середні буряки;
– 250 грамів фети;
– 3 столові ложки оливкової олії;
– 1 столова ложка соку лимона;
– половина чайної ложки орегано.

Буряк – корисний та смачний овоч / Фото Unsplash

Приготування:

1. Вимийте 2 буряки, загорніть їх у фольгу та випікайте півтори години за температури 180 градусів.
2. Почистьте буряк. Наріжте його разом із фетою кубиком.
3. Викладіть буряк у миску, а зверху покладіть фету.
4. Полийте салат 3 столовими ложками оливкової олії, 1 столовою ложкою лимонного соку та притрусіть орегано.

Сподобався рецепт? Спробуйте ще приготувати оригінальний олів'є – лише один інгредієнт здатен перетворити цей салат на кулінарний шедевр.