Можна готувати хоч щодня: салат "Бейжа" вразить легкістю та особливим смаком

Його спосіб подачі робить страву більш привабливою та оригінальною. Гості матимуть можливість насолоджуватися смаком та виглядом кожного окремого інгредієнта.

Буде смачно Святковий та яскравий "Шанхай": готуємо простий салат з винятковим смаком

Рецепт салату "Бейжа"

• Час: 1 година 30 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 200 грамів консервованого горошку;
– 4 картоплини;
– 1 буряк;
– 200 грамів моркви по-корейськи;
– 300 грамів телятини;
– 100 грамів капусти;
– 100 грамів сиру;
– 150 грамів майонезу 72%;
– 2 столові ложки олії;
– сіль до смаку.

Приготування:

1. М'ясо помийте, покладіть у киплячу воду і варіть 40 хвилин. Коли воно буде готове, охолодіть та наріжте соломкою.
2. Картоплю почистьте, помийте і нашинкуйте соломкою. Розігрійте пательню з олією і посмажте  картоплю до готовності, постійно помішуючи. Під час приготування додайте солі до смаку.
3. Буряк помийте і варіть протягом 40 – 50 хвилин. Охолодіть, почистьте і натріть на грубій тертці.
4. Капусту дрібно нашинкуйте, а сир натріть.
5. На центр великої тарілки покладіть гіркою м'ясо. Навкруги купками викладіть всі інгредієнти: горошок, картоплю, моркву, капусту, буряк і сир. Прикрасьте салат майонезною сіточкою і подавайте до столу.

Шукаєте рецепт смачного салату? Спробуйте приготувати з куркою та грибами – один секретний інгредієнт зробить з нього справжню смакоту.