Гості будуть облизувати тарілки: хрусткий салат з малосольних огірків та медового соусу

Салат з малосольних огірків з помідорами тішить соковитістю, хрусткістю та смаком. Він настільки смачний, що ви забудете, що він повинен був бути лише доповненням до основної страви.

Не пропустіть Не всі скажуть правильно: чи варто мити малину

Салат з малосольних огірків з помідорами та медовим соусом

• Час: 20 хвилин
• Порцій: 4

Швидка та смачна закуска / Фото unsplash

Інгредієнти:
– 10 малосольних огірків;
– 500 грамів улюблених помідорів;
– пів пучка кропу;
– пів червоної цибулі;
– сік половини лимона;
– 2 чайні ложки медової гірчиці;
– 1 велика столова ложка рідкого меду;
– 25 мілілітрів оливкової олії;
– перець і сіль до смаку.

Приготування:

1. Огірки наріжте тонкими скибочками (або натріть на мандоліні), висипте в миску і відставте.
2. Цибулю нашаткувати скибочками та додайте до огірків.
3. У помідорів видаліть тверді плодоніжки та наріжте їх кубиками, додайте в миску до огірків.
4. Кріп дрібно наріжте і додайте до решти інгредієнтів.
5. Приготуйте соус: в миску з салатом вичавіть соус з половинки лимона, влийте медову гірчицю, мед і оливкову олію.
6. Посоліть, але не сильно (малосольні огірки досить солоні) і поперчіть.
7. Все ретельно перемішайте.
8. Подавайте відразу до обіду або зі шматочком хліба для легкої закуски.

Смачного!

Що додати у гуляш, щоб покращити його смак: апетитні деталі для довершеної страви.