Салат з маринованим гарбузом: рецепт / Новий Канал
Суддя та головний шеф-кухар реаліті-шоу "Пекельна кухня" (Новий канал) Алекс Якутов поділився з читачами рецептом смачного та корисного салату з маринованого гарбуза. Ми впевнені, що ця страва вам сподобається.
Гарбуз вважається королем осені, адже він робить будь-яку страву на вашому столі – шедевром. Ніжний та приємний смак овоча, святковий вигляд та відмінне поєднання з шовдарем або сиром.
Читайте також Обід в офіс за 30 хвилин: французький сендвіч, яйця по-шотландськи, курячі стріпси з гарбузом
А ще салат подарує потрібну порцію вітамінів. Шеф-кухар Алекс Якутов впевнений, що рецепт смачного салату з маринованим гарбузом і шовдарем стане вашим улюбленим.
Рецепт салату з маринованого гарбуза
- Час: 3 доби на маринування + 15 хвилин на приготування
- Порції: 2
Приготування:
- Наріжте гарбуз тонкими та довгими скибками. Замаринуйте його в фреші апельсина, маракуї та оцті.
- Перекладіть гарбуз з маринадом до вакуумного пакета та відправте в холодильник на 3 доби.
- Для приготування соусу змішайте соєвий соус, лимонний фреш та сік маракуї.
- На тарілку викладіть шпинат, помідори, замаринований гарбуз та нарізаний скибками шовдар.
- Полийте салат соусом та посипте смаженим фундуком.
- Подавайте салат з гарбуза до столу охолодженим. Смачного!
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter