Запевняємо, такого салату ви ще не куштували. До його складу входять свіжі овочі, зелень і... полуниці!
Читайте також Які спеції найкраще підходять для різних частин курочки
У цю страву ви закохаєтеся з першої ложки. Поекспериментуймо разом!
Шеф-кухар Алекс Якутов / Фото Новий канал
Рецепт салату з полуниць та овочів
- Час: 30 хвилин
- Порції: 2
Зелений салат / Фото Новий канал
- Ретельно помийте всі овочі й просушіть на паперовому рушнику.
- Наріжте огірок довгими пластинами, редиску – кружальцями, а полуниці – четвертинками.
- Порвіть руками салат і замішайте з нарізаними овочами.
- Перемішайте овочі в салатнику, додайте кінзу.
- Молодий горошок та спаржу побланшуйте й одразу охолодіть у воді, щоб зупинити процес нагрівання.
Алекс Якутов / Фото Новий канал
- Для соусу змішайте олію, лимонний сік та гірчицю.
- Салат заправте соусом, посипте горішками – і можете подавати.
Смачного!