Запевняємо, такого салату ви ще не куштували. До його складу входять свіжі овочі, зелень і... полуниці!

Читайте також Які спеції найкраще підходять для різних частин курочки

У цю страву ви закохаєтеся з першої ложки. Поекспериментуймо разом!


Шеф-кухар Алекс Якутов / Фото Новий канал

Рецепт салату з полуниць та овочів

  • Час: 30 хвилин
  • Порції: 2


Зелений салат / Фото Новий канал

  1. Ретельно помийте всі овочі й просушіть на паперовому рушнику.
  2. Наріжте огірок довгими пластинами, редиску – кружальцями, а полуниці – четвертинками.
  3. Порвіть руками салат і замішайте з нарізаними овочами.
  4. Перемішайте овочі в салатнику, додайте кінзу.
  5. Молодий горошок та спаржу побланшуйте й одразу охолодіть у воді, щоб зупинити процес нагрівання.


    Алекс Якутов / Фото Новий канал
  6. Для соусу змішайте олію, лимонний сік та гірчицю.
  7. Салат заправте соусом, посипте горішками – і можете подавати.

Смачного!