Салат з курятиною та йогуртом: простий домашній рецепт

Салат із соковитою та ніжною курятиною, томатами чері та листям салату – легка страва на обід або вечерю. За бажанням можете додати будь-які овочі, спеції або гарнір з молодої картоплі. 

Читайте також Апетитні курячі ніжки та стегна: рецепти з рисом, у тортильях, з баклажанами та у фользі

Для тих, хто слідкує за своєю фігурою – додайте оливкову олію або натуральний йогурт. 

Рецепт салату з курятиною та йогуртом

• Час: 20 хвилин
• Порції: 2 – 3
• Калорійність на 100 грамів: 65

Інгредієнти:
– 200 грамів курячого філе;
– 2 столові ложки натурального йогурту;
– листя салату;
– 1/2 чайної ложки лимонного соку;
– 5-6 томатів чері;
– сухарі;
– рослинна олія;
– перець;
– сіль.

1. Куряче філе ретельно помийте, обсушіть за допомогою паперового рушника, наріжте скибочками.

Куряче філе/ Фото Unsplash

2. На розігрітій пательні з олією обсмажте куряче філе до готовності.
3. Готове м'ясо викладіть на паперову серветку для видалення зайвого жиру.
4. Томати помийте, розріжте навпіл.

Свіжі томати чері/ Фото Unsplash

5. Листя салату ретельно помийте, порвіть руками, викладіть у тарілку.

Листя салату/ Фото Pexels

6. Далі – викладіть обсмажене куряче м'ясо, томати, додайте сіль, перець, збризніть лимонним соком.

Готовий салат з курятиною/ Фото Pexels

7. Додайте сухарі, змастіть йогуртом. Смачного!