Смачно та просто: як приготувати полуницю в шоколаді

Незалежно від вашої мети – вразити гостей чи потішити себе та рідних –  полуниця у шоколаді стане зіркою ягідного сезону. Готувати її дуже просто, а смак десерту просто незабутній.

Читайте Такого ви ще не куштували: як приготувати котлети по-київськи з курячих гомілок

Рецепт полуниці в шоколаді

• Час: 1 година
• Порцій: 4

Солодка насолода / Фото unsplash

Інгредієнти:
– 300 грамів свіжої полуниці;
– 150 грамів шоколаду (чорний, молочний або білий);
Додатково: улюблені начинки, такі як подрібнені горіхи або кокосова стружка.

Приготування:

• Підготуйте полуницю, промийте її та промокніть паперовим рушником, щоб видалити зайву вологу.
• Для приготування цього десерту важливо, щоб ягода була сухою, щоб допомогти шоколаду добре зчепитися.
• Розтопіть шоколад: помістіть нарізаний шоколад або шоколадну стружку в миску, придатну для мікрохвильової печі. Розігрівайте в мікрохвильовій печі з 30-секундними інтервалами, добре помішуючи після кожного інтервалу, поки шоколад повністю не розтане і не стане однорідним. Крім того, ви можете розтопити шоколад за допомогою парової бані на плиті.
• Візьміть кожну полуницю за ніжку або скористайтеся зубочисткою, щоб потримати її верхівку. Занурте полуницю в розтоплений шоколад, покрутіть, щоб повністю покрити. Дайте надлишку шоколаду стекти назад у миску.
• Додайте додаткові начинки: поки шоколад ще вологий, ви можете додати додаткові начинки для покращення смаку та презентації. Посипте подрібненими горіхами, різнокольоровими посипаннями або кокосовою стружкою.
• Після занурення та додавання начинки обережно покладіть полуницю в шоколаді на деко або тарілку, застелену пергаментом.
• Коли вся полуниця покрита, поставте її на деко або тарілку та помістіть в холодильник принаймні на 30 хвилин або поки шоколад не затвердіє і не застигне.
• Насолоджуйтеся цим чудовим десертом, а ще така страва може стати чудовим подарунком.

Корисні лайфхаки

• Використовуйте високоякісний шоколад для найкращого смаку та текстури.
• Експериментуйте з різними видами шоколаду.
• Подавайте полуницю в той же день, коли вона була приготовлена, щоб забезпечити оптимальну свіжість.

До полуниці в шоколаді чудово смакуватиме освіжаючи лимонад. Скористайтеся цим рецептом для приємного літнього дня.