Свіжий подих весни: як приготувати салат з молодої капусти та авокадо

Салат дуже смачний, а що головне – швидкий у приготуванні. Капуста, авокадо та бекон – це чудове поєднання, яке вам точно захочеться повторити.

Цікаво "Водний Світ" дарує відчуття свята: що особливого приготувати з морепродуктами

Салат з капусти та авокадо

• Час: 20 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– чверть головки молодої капусти;
– 1 стиглий авокадо;
– чверть червоної цибулини;
– 100 грамів бекону;
для соусу:
– пів чайної ложки гірчиці;
– 1 столова ложка меду;
– 2 столові ложки лимонного соку;
– 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму;
– 1 чайна ложка майонезу;
– сіль і перець до смаку.

Приготування:

1. Капусту помийте, обсушіть і дрібно нашаткуйте.
2. Викладіть в салатник, приправте дрібкою солі і деякий час вимішуйте.
3. Додайте очищений і нарізаний авокадо (можна скропити лимоном, щоб він не потемнів) і тонко нарізану і посипану сіллю червону цибулю.
4. Бекон наріжте кубиками і обсмажте на сковороді. Додайте в салат.
5. Інгредієнти соусу змішайте разом і полийте салат.
6. Все перемішайте і викладіть в салатники.

Він дуже смачний: як приготувати салат із зеленої цибулі.