На вихідні та свята: готуємо шоколад з вином

17 грудня 2022, 18:15

Джерело:

haps

Смачні напої є незамінним атрибутом гарного відпочинку та святкових посиденьок. Шоколад – завжди гарна опція для відновлення енергії, особливо, якщо поєднати його з вином.

Смак гарячого шоколаду завжди асоціюється з неквапливістю та роздумами. Схожий ефект має і вино, тоді б чому не спробувати поєднати ці чудові смаки та не насолодитися радощами обох напоїв одночасно?

Актуально Ідеальне завершення робочого тижня: готуємо гомілки в соєво-медовій глазурі

Рецепт шоколаду з вином

Час: 30 хвилин

Порцій: 6

Шоколад та вино – особливе поєднання / Фото haps

Інгредієнти:

400 грамів коричневого цукру;
200 грамів какао;
2 палички кориці;
4 зірочки анісу;
8 квіточок гвоздики;
500 грамів гіркого шоколаду;
2 мандаринки;
гілочка розмарину (по можливості);
пляшка червоного сухого вина.

Приготування:

Какао і цукор розмішуємо у склянці води.
Додаємо спеції та ще півтори склянки води, нагріваємо і змішуємо з подрібненим шоколадом.
Додаємо розрізані навпіл мандарини (нечищені) та розмарин. Залишаємо на 10 хвилин.
Вливаємо вино та підігріваємо напій. Перед подачею проціджуємо.