Шоколадне вівсяне печиво для дітей: рецепт на щодень

Печиво з вівсяних пластівців не тільки смачне, а й корисне, адже містить багато клітковини. Якщо ви не можете змусити дитину їсти вівсянки – приготуйте з неї солодощі.

Читайте також Тертий пиріг з чорницею: ідеальна домашня випічка до столу

Українська кондитерка Єлизавета Глінська підготувала практичний рецепт вівсяного печива з додаванням какао. Таке поєднання робить його ще ароматнішим та апетитним.

Рецепт шоколадного печива з вівсянки

• Час: 2 години 
• Порції: 24 штуки

Інгредієнти:
– 100 грамів яйця;
– 200 грамів вівсяних пластівців;
– 200 грамів пшеничного борошна;
– 220 грамів цукру;
– 200 грамів вершкового масла (кімнатної температури);
– 10 грамів розпушувача;
– сіль;
– ванільний цукор або кориця;
– 10 грамів какао порошку.

Приготування:

• Заздалегідь підготуйте вершкове масло – дістаньте його з холодильника та залишіть на кілька годин при кімнатній температурі, щоб воно стало м'яким. Збийте його вінчиком. Додайте цукор та яйця, перемішуємо.
• Додайте сухі інгредієнти: борошно, вівсяні пластівці, сіль, ванільний цукор, розпушувач та перемішайте. У вас повинно вийти красиве, м'яке тісто.
• Накриваємо тісто харчовою плівкою, ставимо в холодильник на 1 годину.
• Робимо з тіста кульки діаметром 4 сантиметри, трохи приплющуємо їх руками.
• Розігрійте духовку до 170 градусів (з конвекцією). Випікайте сформоване печиво 15 – 18 хвилин.
• Охолодіть його та викладіть на таріль.

Смачного!