Смачна сирна запіканка з грушею без цукру за рецептом Тані Литвинової

Для усіх, хто дотримується здорового харчування сподобається сирна запіканка з фініками і грушами. Тетяна Литвинова опублікувала рецепт на своїй сторінці в інстаграм. Запіканка легко готується і сподобається дітям і дорослим.

Читайте також Смачна вівсяна каша: легкі рецепти на кожен день

Як приготувати сирну запіканку

Інгредієнти:
– 400 г домашнього сиру;
– 5 шт. груш;
– 3 яйця;
– 0,5 ст. л кукурудзяного крохмалю;
– 1 ч. л ванільного цукру;
– 100 г кураги;
– 50 г фініків;
– цедра лимона.

1. Помийте, почистіть від шкірки груші. Одну частину наріжте кубиками, іншу – залиште для декору.
2. Фініки, курагу ретельно помийте та залиште у холодній воді на декілька годин, зайву воду процедіть через сито.
3. Помийте лимон, натріть на грубій тертці цедру.
4. Для приготування тіста у блендері змішайте домашній сир з курагою, фініками, додайте 3 яйця, крохмалю, ванільного цукру, подрібнені кубики груші, цедру лимона, перемішайте до однорідної консистенції.
5. Розігрійте духовку до 150-160 градусів. Форму 20 см вистеліть пергаментом, викладіть тісто, цілі груші, зверху загорніть у фольгу та відправте запікатись на 60 хвилин.
6. Теплу запіканку викладіть на тарілку. Смачного!

Рецепт сирної запіканки без цукру з грушею від Тані Литвинової у відео: