Смачна сирна запіканка з родзинками: домашній рецепт

13 лютого 2021, 10:27

Що приготувати смачного на сніданок? Пропонуємо – ніжну сирну запіканку з родзинками. Запіканка готується дуже легко і не потрібно володіти особливими кулінарними здібностями.

Сирна запіканка – одна з найсмачніших, популярних і корисних сніданків. Запіканку готують з домашнього сиру з додаванням сухофруктів, свіжих фруктів. Її можна подавати як основну страву або на десерт.

Читайте також Смачні сирники: простий рецепт від Євгена Клопотенка

Рецепт сирної запіканки

Інгредієнти⁣⁣⁣:
– 500 грамів домашнього сиру;
– 2 яйця;
– 100 грамів цукру;
– 100 грамів манної крупи;
– ванільний цукор;
– 50 грамів вершкового масла 82%;
– 50 грамів родзинок;
– сіль.

Сирна запіканка з родзинками/ Фото freepik.com

Для приготування тіста ретельно просійте борошно через сито, щоб не було грудочок.
Домашній сир ретельно збийте у блендері.
Родзинки помийте, у мисці залийте водою, залиште на 10-15 хвилин.
У мисці збийте яйця з вершковим маслом, додайте цукор, ванільний цукор, додайте у сир. Далі – додайте сіль, борошно, манку, родзинки, перемішайте. Залиште на 20-25 хвилин.
Розігрійте духовку до температури 180 градусів. Форму змастіть вершковим маслом, викладіть тісто, відправте запікатись на 25-30 хвилин до готовності.
Викладіть на тарілку. Смачного!