Сирники за рецептом Євгена Клопотенка / /Інстаграм
Як правильно приготувати сирники? Талановитий кулінарний експерт Євген Клопотенко розповідає секрети.
Євген Клопотенко поділився рецептом на своїй сторінці в інстаграм. Ви легко приготуєте ніжні та смачні сирники вдома. Для приготування важливо обрати правильний кисломолочний сир та обсмажити сирники декілька хвилин на пательні.
Adv
Читайте також Смачна паста з тунцем за рецептом Євгена Клопотенка
Як приготувати сирники
- Для приготування сирників у мисці змішайте домашній сир з цукром, додайте дрібку солі, ванільний цукор, перемішайте.
- Ретельно просійте борошно через сито, щоб не було грудочок. У сир додайте борошно, яйце, перемішайте до однорідної констистенції, замісіть тісто.
- Змочіть руки невеликою кількістю соняшникової олії, розкатайте з тіста кульки діаметром 3-4 см. Далі – сформуйте сирники, обваляйте в борошні.
- Розігрійте пательню. На соняшниковій олії на середньому вогні обсмажте сирники 2-3 хвилини з обох сторін до золотої скоринки.
- Викладіть сирники на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
- Готові сирники викладіть на тарілку. Перед подачею посипте цукровою пудрою, додайте сметану, задекоруйте листочками м'яти. Смачного!
Рецепт сирників від Євгена Клопотенка у відео:
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter