Смачні сирні пончики: простий рецепт від Тані Литвинової

Тетяна Литвинова поділилась рецептом сирних пампушків на своїй сторінці в інстаграм. Смачний десерт з сухофруктами ви легко приготуєте вдома, який сподобається дітям і дорослим.

Читайте також Смачна сирна запіканка з грушею без цукру за рецептом Тані Литвинової

Як готувати сирні пончики

Інгредієнти:
– 300 грамів кисломолочного сиру 9-12%;
– 1 столова ложка борошна;
– 2 яйця;
– 5 грамів ванільного цукру;
– цукрова пудра;
– сіль;
– в'ялена черешня;
– оливкова олія для фритюру.

1. Для приготування пончиків ретельно просійте борошно через сито, щоб не було грудочок.
2. У мисці змішайте кисломолочний сир з яйцем, додайте сіль, ванільний цукор, борошно, перемішайте.
3. Для обсмажування пампушків підготуйте фритюр. Розігрійте у каструлі оливкову олію. Сформуйте сирні кульки, додайте в'ялену черешню, обваляйте у борошні.
4. Обсмажуйте пампушки декілька хвилин до золотої скоринки. Викладіть на паперовий рушник, щоб позбутись зайвої олії. У мисці обваляйте пончики у цукровій пудрі, викладіть на тарілку. Смачного!

Дивіться рецепт сирних пончиків від Тані Литвинової у відео: