Найсмачніші сирники з манкою: як приготувати вдома смачний сніданок

Сирники – це поживна страва на сніданок. Для приготування сирників у кожного на кухні є ці продукти – манка, домашній сир, яйця, цукор. 

Читайте також Що взяти з собою на пікнік: список необхідних речей та продуктів

За бажанням додайте родзинки. Подавайте зі сметаною, варенням, медом або фруктами. 

Рецепт сирників

• Час: 25 хвилин 
• Порції: 2 – 3
• Калорійність на 100 грамів: 128

Інгредієнти для тіста:
– 1 яйце;
– 1 столова ложка цукру;
– 5 столових ложок манки;
– 300 грамів домашнього сиру;
– 2 столові ложки олії;
– ванільний цукор;
– дрібка солі.

1. Домашній сир ретельно перетріть через сито, додайте дві столові ложки манки – решту залиште для панірування, додайте яйце, перемішайте до однорідної консистенції. Залиште на 15 хвилин для того, щоб манка набухла.

Домашній сир/ Фото Freepik

2. Далі – додайте дрібку солі, цукор, ванільний цукор, замісіть тісто.
3. З тіста сформуйте сирні кульки, трохи притисніть – сформуйте сирники, занурте у миску з манкою.

Сирники з манкою/ Фото Pexels

4. На розігріту пательню з олією, викладіть сирники, обсмажте на середньому вогні з двох сторін сирники до золотої скоринки.
5. Викладіть на тарілку. Подавайте гарячими. Смачного!