Із нуту та вівсянки: тістечко "картопля" по-новому

Притрусіть "картоплинки" кунжутом, кокосовою стружкою, какао чи керобом. А всередину кожного тістечка вкладіть цілий горішок мигдалю.

Читайте також Без борошна, дріжджів та яєць: рецепт вівсяного хліба

Рецепт тістечка "картопля" з нуту та вівсяних пластівців

Час: від 30 хвилин до 2 годин

Кількість: 10 – 12 штук

Приготування:

1. Щоб зекономити час, візьміть на тістечка консервований нут. Але якщо є лише сухий, його треба буде зварити. Для цього замочіть нут у воді й залиште на 6 – 8 годин. Потім промийте й відваріть у великій кількості води (60 – 90 хвилин).

2. Фініки залийте окропом на 10 – 15 хвилин і звільніть від кісточок.

3. Горіхи та вівсяні пластівці обсмажте на сухій сковорідці й подрібніть блендером.

4. До готового нуту додайте олію, лимонний сік, банан та фініки. Перебийте все блендером на однорідну масу.

5. Додайте суміш вівсяних пластівців, горіхів та какао. Вимішайте масу.

6. Сформуйте з цієї маси кульки й обкачайте їх у какао-порошку, кокосовій стружці або кунжуті. Тістечка готові!

Смачного!