Сніданок з яєць за 15 хвилин – смачніший ніж у закладі

Такий сніданок не тільки зекономить вам час вранці, а й наситить на весь день.

Читайте також Українські деруни з курятиною: ділимося традиційним рецептом

За бажанням можна додавати або віднімати інгредієнти, окрім основних. Така страва чудово поєднується з шинкою, твердим сиром, помідорами, або іншими улюбленими овочами.

Рецепт сніданку за 15 хвилин

• Час: 15 хвилин
• Порції: 1

Інгредієнти:
 – 2 курячих яйця;
 – вершкове масло;
 – оливкова олія;
 – улюблені овочі;
 – пармезан;
 – багет або булка;
 – крем-сир;
 – авокадо;
 – лимон;
 – сіль;
 – чорний мелений перець.

Приготування:

• Хліб підсушуємо на сковороді з обох боків, потім додаємо трішки оливкової олії та солі, а коли він підрум'яниться – викладаємо на тарілку.
• Яйця збиваємо із сіллю та чорним меленим перцем.

• На гарячу сковорідку додаємо масло, виливаємо яйця і швидко помішуємо. За бажанням додаємо натертого пармезану.
• Через 30 – 35 секунд знімаємо яєшню із вогню і викладаємо на тарілку. Важливо не пересмажувати яйця, вони мають бути надзвичайно ніжні.
• Овочі нарізаємо, скроплюємо оливковою олією і сіллю, додаємо мікрозелень.
• Коли хліб вистигне, змащуємо його крем-сиром, викладаємо нарізане авокадо, додаємо солі та лимонного соку. Зверху викладаємо мікрозелень.

Смачного!