Недільний вечір – гарний час для того, аби зарядитися на новий тиждень. Допомогти у цьому може смачна закуска, яка ідеально доповнить будь-який вечір.

Читайте також Соковита кесаділья чи рагу: що можна приготувати із сосисками "МІНІ"

Якщо у вашому холодильнику є шматочок сиру – обов'язково натріть його та додайте до начинки.

Рецепт рулетиків із сосискою

Час: 30 хвилин + час для тіста

Порцій: 8

Приготування:

  • Сіль та борошно з'єднуємо у великій мисці. Масло нарізаємо кубиками і втираємо до борошна.
  • Поступово додаємо воду з лимонним соком і обережно замішуємо тісто.
  • Кладемо тісто на присипану борошном дошку, злегка розкачуємо, накриваємо пергаментним папером та ставимо у холодильник на 15 хвилин.
  • Потім розкачуємо тісто в прямокутник (у пропорції 1 до 3) товщиною 1 сантиметр.
  • Ділимо тісто на трикутники. Знову накриваємо тісто пергаментом та ставимо у холодильник на 15 хвилин.
  • Готуємо начинку: сосиски нарізаємо навпіл та змішуємо з гірчицею.
  • Розігріваємо духовку до 180 градусів.
  • Викладаємо сосиски на трикутники з тіста та формуємо рулетики.
  • Змащуємо кожен рулетик збитим яйцем.
  • Випікаємо приблизно 30 хвилин до золотистої скоринки.

Смачного!