Соус до риби та морепродуктів за три хвилини

Соус з квашеними огірками підійде не тільки до смаженої у клярі риби, а й до хрумких креветок у фритюрі, або мідій чи морського коктейлю.

Читайте також Зіркові гості та відомі бренд-шефи: хто став першим учасником нового кулінарного кастинг-шоу

Такий оригінальний соус не зіпсує дорогу страву чи закуску, навпаки, доповнить її смак та підкреслить його. Решта інгредієнтів прості та доступні.

Соус для смачних креветок у паніровці

• Час: 5 – 10 хвилин
• Порції: 1 – 2

Інгредієнти:
 – 2 столових ложки сметани;
 – 2 зубчики часнику;
 – 1 квашений огірок;
 – мелена солодка паприка.

Приготування:

• Перекладаємо сметану до миски та вичавлюємо до неї очищений часник.
• Присмачуємо меленою паприкою, можна замінити її на копчену солодку паприку.

• Нарізаємо квашений огірок дрібними кубиками та змішуємо все разом з рештою інгредієнтів.
• Подаємо готовий соус до смаженої риби чи морепродуктів.

Смачного!