Тільки не викидайте: часникові стрілки – як смачно приготувати

З стрілок часнику можна приготувати апетитні закуски. Ці страви варто смакувати самостійно або ж з хрусткими тостами.

Цікаво Смачно і швидко: 3 рецепти апетитних закусок для літнього відпочинку на природі

Рецепт пасти з часникових стрілок

• Час: 15 хвилин
• Порцій: 2

Виняткова закуска / Фото Смачно

Інгредієнти:
– 500 грамів часникових стрілок;
– 1 чайна ложка солі;
– 3 столові ложки оливкової олії;
– сік половини лимона;
– кріп до смаку;
– чорний перець до смаку.

Приготування:

• У чашу блендера помістіть зелень, оливкову олію та промиті часникові стрілки. Все ретельно перемішайте.
• Додайте сіль, лимонний сік та перець до смаку і знову все перемішайте.
• Подавайте на грінках чи підсмаженому багеті.

Рецепт смажених стрілок з часником

• Час: 20 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– 500 грамів стрілок;
– сіль до смаку;
– чорний перець до смаку;
– соняшникова олія для тушкування.

Приготування:

• Стрілки часнику ретельно промийте та наріжте на смужки довжиною 6 – 7 сантиметрів.
• Розігрійте пательню та влийте туди олію.
• Викладіть стрілки на сковорідку та тушкуйте на невеликому вогні 5 хвилин.
• Додайте сіль і перець до смаку, за бажанням лимонний сік та цедру.
• Ця закуска чудова смакуватиме з картоплею та м’ясом.