Суфле в мікрохвильовці: швидкий і солодкий сніданок

Повітряне і пишне суфле з фруктовими нотками й ніжною консистенцією можна приготувати вдома. Для цього не потрібно бути кондитером чи шеф-кухарем, а лише мати трішки бажання, необхідні продукти та мікрохвильову піч.

Цікаво Готуй без напруги: страви з курятини, на які знадобиться до 25 хвилин

Рецепт суфле з домашнього сиру та яблук

Інгредієнти:

• 400 грамів кисломолочного сиру;
• 1 яйце;
• 2 яблука;
• 20 мілілітрів лимонного соку;
• 20 грамів цукру;
• 10 грамів ванільного цукру;
• 20 мілілітрів соняшникової олії;
• 30 грамів цукрової пудри.

Приготування:

• У посудині з'єднайте домашній сир, яйце, цукор звичайний та ванільний. Збивайте всі інгредієнти блендером до формування однорідної маси.
• Помийте яблука, очистьте і натріть на середній тертці. Полийте їх лимонним соком, щоб не потемніли. Дайте яблукам добре просочитись соком.
• З'єднайте сирну масу та яблука, добре все перемішайте.
• Силіконові формочки для кексів змастіть олією і заповніть їх готовою масою на 2/3 об'єму. Запікайте в мікрохвильовій печі при потужності 750 Вт протягом 5 хвилин.
• Перед подачею посипте суфле цукровою пудрою.

За бажанням, цукор можна замінити на мед, тоді страва буде кориснішою. Смачного!

Автор: студентка ЛНУ імені І. Франка Соломія Борух