Читайте також Ольга Мартиновська привітала Володимира Ярославського із відкриттям його нового закладу в Києві
Наталі Бадер Мессіан – експерт з брендів та роздрібної торгівлі приєдналася до виконавчої ради The Ritz у січні 2020 року та прокоментувала концепцію закладу:
Наша мета – зробити так, щоб The Ritz засяяв у всьому світі. Ми хочемо зберегти палац на вершині індустрії гостинності. Першим новим кроком є винахід торгових точок шляхом створення вишуканої випічки, – відзначила Наталі Бадер Мессіан.
Наталі Бадер Мессіан / Фото Forbes
The Ritz Paris Le Comptoir стане новим місцем для справжніх гурманів та поціновувачів вишуканих страв.
Чим частуватимуть гостей закладу
З понеділка по суботу Ritz Paris Le Comptoir частуватиме відвідувачів закладу вишуканими круасанами, шоколадними цукерками, у меню буде три варіанти обідніх бутербродів і звичайно, традиційні частування від Франсуа Перре.
Печиво Мадлен / Фото Forbes
Франсуа Перре – популярний кондитер свого покоління, він любить говорити: "Хіба мистецтво збалансованих смаків не викликає у вас бажання знову занурити свою ложку у страву з посмішкою на вустах й без необхідності просити склянку води, коли закінчите? Десерт повинен вразити і викликати бажання. Її ласуни повинні викликати у вас бажання повернутися".
Полуничний тарт / Фото Forbes
The Ritz Paris Le Comptoir частуватиме вас десертами від соковитого печива Мадлен з фруктами до шоколаду, серед асортименту мармурові торти й тарталетки. Гості можуть взяти десерти з собою у фірмових персикових паперових коробках із зображеннями видатних Сезара Рітца, Огюст Ескоф'є та Франсуа Перре.
Варіація салату Цезар у сендвічі / Фото Forbes
Окрім вишуканих десертів гості закладу можуть придбати вишуканні подарункові набори свічок Ritz з ароматами кондитерських виробів або шампанське Ritz та вина, вибрані підвалами Ritz.
Інтер'єр The Ritz Paris Le Comptoir
Декор закладу The Ritz Paris Le Comptoir бездоганний і ніжний, зі світловою структурою, білими та бежевими відтінками, візками в стилі артдеко чи шафами з Китаю.
Інтер'єр The Ritz Paris Le Comptoir / Фото Forbes
The Ritz Paris Le Comptoir – затишне місце, де можна скуштувати виняткові творіння Франсуа Перре. Усередині закладу The Ritz Paris Le Comptoir гігантська люстра з богемського кришталю нагадує вигнуту форму печива Мадлен.
Шестиметрова шкіряна банкетка, восьмиметровий білий прилавок наповненим вишуканою випічкою та солодощами зачарує вас та вам не захочеться покидати The Ritz Paris Le Comptoir.