Ідеальний рецепт на Новий рік: зимове тирамісу з мандаринами – новий тренд з ТікТок
30 грудня 2023,
10:45
Читать новость на русском
Джерело:
ТікТок viktoria__cookingУ магічний час зимових свят, коли повітря наповнене ароматами мандаринів, немає кращої ідеї, ніж приготувати з них особливий десерт. Цей смаколик точно сподобається усім.
Навколо вирує атмосфера зустрічі Нового року, тирамісу з мандаринами буде чудовою опцією на святковому столі. В ньому поєднана ніжність традиційного тирамісу і свіжість мандаринів.
Цікаво Ап – і готово: готуємо прості новорічні страви із курочкою
Тирамісу з мандаринами
- Час: 1 година
- Порцій: 4
– 350 грамів очищених мандаринок;
– 300 грамів печива савоярді;
– 500 грамів маскарпоне;
– 300 мілілітрів вершків 33%;
– 120 грамів цукрової пудри.
Приготування:
- Очистіть мандарини від шкірки та перебийте блендером до стану пюре.
- Холодні вершки збивайте до стійкої пишної маси.
- Всипте у цю масу цукрову пудру, маскарпоне та акуратно перемішайте до однорідності.
- У тортівницю (або іншу форму) змастіть дно кремом.
- Занурте печиво у мандаринове пюре та викладіть по стінці форми.
- Тоді печиво повністю занурте у мандаринове пюре, викладіть всередину та обмастіть 1/3 крему.
- Так повторюйте ще 2 рази.
- Загалом має бути 3 шари печива та 3 шари крему.
- Зніміть форму.
- За бажанням прикрасьте мандаринками, гілочками розмарину та цукровою пудрою і відправте в холодильник мінімум на 5-6 годин.