Ідеальний рецепт на Новий рік: зимове тирамісу з мандаринами – новий тренд з ТікТок

Навколо вирує атмосфера зустрічі Нового року, тирамісу з мандаринами буде чудовою опцією на святковому столі. В ньому поєднана ніжність традиційного тирамісу і свіжість мандаринів.

Цікаво Ап – і готово: готуємо прості новорічні страви із курочкою

Тирамісу з мандаринами

• Час: 1 година
• Порцій: 4

Інгредієнти (на форму 18 сантиметрів):
– 350 грамів очищених мандаринок;
– 300 грамів печива савоярді;
– 500 грамів маскарпоне;
– 300 мілілітрів вершків 33%;
– 120 грамів цукрової пудри.

 

Приготування:

1. Очистіть мандарини від шкірки та перебийте блендером до стану пюре.
2. Холодні вершки збивайте до стійкої пишної маси.
3. Всипте у цю масу цукрову пудру, маскарпоне та акуратно перемішайте до однорідності.
4. У тортівницю (або іншу форму) змастіть дно кремом.
5. Занурте печиво у мандаринове пюре та викладіть по стінці форми.
6. Тоді печиво повністю занурте у мандаринове пюре, викладіть всередину та обмастіть 1/3 крему.
7. Так повторюйте ще 2 рази.
8. Загалом має бути 3 шари печива та 3 шари крему.
9. Зніміть форму.
10. За бажанням прикрасьте мандаринками, гілочками розмарину та цукровою пудрою і відправте в холодильник мінімум на 5-6 годин.

Доповнить святковий стіл: які канапки приготувати на Новий рік.