Знадобиться лише один овоч: легкий спосіб урятувати пересолену їжу
Джерело:
тікток ВанессиЧасом страви настільки пересолені, що їх неможливо їсти. Продукти геть зіпсовані, тож потрапляють не на стіл, а на смітник. Тіктокерка показала, як можна легко "виправити" пересолені наїдки.
Для цього Ванесса, відома в тіктоці під ніком vnklove, використовує овоч, який є в кожному домі. Кількість солі у стравах жінка зменшує за допомогою… звичайної картоплі!
Читайте також Національна ресторанна премія "СІЛЬ" 2021: відомі імена переможців найкращих закладів України
Як прибрати надлишок солі, Ванесса показала на відео. Лайфхак працює лише з рідкими стравами (супами та рагу), але від того він не менш чудовий.
Позбутися солі завдяки картоплі можна тільки у рідких стравах / Фото Unsplash
Як зменшити кількість солі
Ванесса розповіла, що для того, щоб страва стала менш насиченою сіллю, треба покласти до неї одну картоплину.
Чи траплялося, що ви випадково підсипали занадто багато солі в їжу і не знали, що робити? Очистіть картоплю, додайте її в суп і дайте їй варитися в ньому,
– розповіла жінка.
За словами Ванесси, картопля поглинає надлишок солі та надає страві особливого смаку. Жінка додала, що картоплю можна видалити в кінці приготування.
Які корисні властивості має картопля?
Окрім виведення солі з супів, картопля чудово впорається із зайвими солями в організмі. Бульби цього овочу багаті на калій, який сприяє виведенню зайвої рідини з організму. Разом з рідиною виходять і солі.