Три новорічні салати без світла

У нових реаліях, Новорічний стіл повинен складатися з простих та не складних страв. Кілька таких салатів дібрав 24 канал. Їх ви з легкістю приготуєте навіть без світла.

Читайте також Курячі нагетси – страва не лише для буднів, а й для свята: прості рецепти на Новий рік

У переліку три салати з мандаринами, оселедцем та курочкою. Обирайте, який вам сподобався більше, або й готуйте всі три.

Салат з мандаринами

• Час: 15 хвилин

Інгредієнти:
— рукола;
— цитрусові;
— блакитний сир;
— прошуто;
— горішки;
— медовий соус.

Приготування:

• Викладаємо салат на тарілку. Очищуємо та розрізаємо мандарини кільцями, викладаємо на руколу.
• Закручуємо прошуто в рулетики, блакитний сир ламаємо руками – додаємо до салату.
• Обсмажуємо горішки на сухій сковорідці протягом 3 – 5 хвилин та посипаємо ними салат.
• На завершення поливаємо все рідким медом та подаємо страву до столу.

Нехай смакує!

Салат з корейською морквою

• Час: 45 – 55 хвилин
• Порції: 4 – 6

Інгредієнти:
– 1 куряче філе;
– 150 грамів сиру моцарела;
– 100 грамів корейської моркви;
– 5 штук курячих яєць;
– майонез.

Приготування:

• Запікаємо або відварюємо куряче філе зі спеціями та сіллю.
• Відварюємо яйця та відділяємо жовток від білка.
• Натираємо сир та білок на тертці. Жовток перетираємо виделкою.
• Викладаємо все шарами чергуючи начинку з майонезом: курка, корейська морква, яєчний білок, жовток.
• Відправляємо салат у холодильник на 30 хвилин. Знімаємо форму та подаємо на стіл.

Смачного!

Салат шуба

• Час: 60 хвилин
• Порції: 4

Інгредієнти:
– 200 г оселедця;
– 4 картоплини;
– 1 велика морква;
– половина цибулі;
– 1 великий буряк;
– майонез;
– 4 – 5 курячих яєць.

Приготування:

• Відварюємо очищені овочі до готовності. Буряк можна придбати вже готовим, або запекти у фользі.
• Оселедець нарізаємо кубиками та викладаємо у глибоку салатницю.
• Поверх риби викладаємо дрібно нарізану цибулю та змащуємо все майонезом.
• На грубій тертці натираємо моркву, картоплю та буряк. Розділяємо відварені яйця на білки та жовтки.
• Викладаємо салат шарами: картопля, морква, буряк, білок і жовток. Кожен з цих шарів рясно змащуємо майонезом.

Нехай смакує!