Три сирні закуски на Китайський Новий Рік 2023

Саме за китайським календарем, рік кролика (кота) настане у ніч з 21 на 22 січня 2023 року. Щоб гідно його зустріти, пропонуємо приготувати кілька смачних та простих у приготуванні сирних закусок, до святкового столу.

Читайте також Тепер тільки домашній зефір: перевірений рецепт

На всі три рецепти вам потрібно всього пів години, а насолоджуватися неймовірними смаками з гостями чи рідними вибудете ще довго.

Сирна дошка з брі

• Час: 10 хвилин
• Порції: 4

Інгредієнти:
 – сир брі;
 – 1 зубчик часнику;
 – орегано;
 – розмарин;
 – оливкова олія.

Приготування:

• Робимо на сирі брі неглибокі надрізи, вставляємо у них шматочки часнику.
• Викладаємо тонко нарізаний багет на деко, посипаємо спеціями, поливаємо олією, запікаємо при 200 градусах 15 хвилин.

Смачного!

Сир брі у паніровці

• Час: 15 хвилин
• Порції: 16 шматочків

Інгредієнти:
 – 200 – 300 мілілітрів олії;
 – 1 сир брі
 – 2 курячих яйця
 – борошно
 – панірувальні сухарі.

Приготування:

• Сир брі нарізаємо на 16 невеликих шматочків і паніруємо: шматочки сиру обвалюємо в борошні, потім у яйцях, попередньо збовтаних, далі у панірувальних сухарях, знову у яйцях і сухарях. Таким чином паніруємо всі шматочки.
• Обсмажуємо їх на помірному вогні в розігрітій олії до золотистості.

• Викладаємо на шар паперового рушника, аби увібрався зайвий жир.
• Подаємо до столу із журавлиновим соусом.

Смачного!

Канапки з сиром брі

• Час: 5 – 10 хвилин
• Порції: 16 штук

Інгредієнти:
 – 1 сир брі;
 – м'ясо на ваш смак (хамон, прошуто, нарізка салямі);
 – оливки.

Приготування:

• На шпажки одягаємо сир, шматочок м'яса і оливки.
• Красиво викладаємо на тарілку та подаємо до столу.
• Оливки можна замінити на в'ялені томати, шматочок огірка чи каперси.

Смачного!