Кабачки ще ніколи не були такими смачними: тушкуємо з морквою та цибулею

Усі потрібні інгредієнти є в кожному холодильнику. Страва вийде бюджетною та дуже смачною.

Варто спробувати Такої смакоти ви ще не їли: готуємо розкішні кабачкові мафіни з куркою

Тушковані кабачки

• Час: 30 хвилин
• Порцій: 6

Приготування:

1. Добре промийте всі овочі та зелень. Моркву та цибулю почистьте від шкірки, а з кабачків зріжте хвостики.
2. Цибулю та кабачки наріжте кубиком, а моркву натріть на великій терці.
3. Добре прогрійте пательню з олією. Спочатку підсмажте цибулю до легкої золотистої скоринки, потім додайте моркву та продовжуйте готувати ще 3 – 4 хвилини.
4. Додайте кабачки, сіль та перець. Перемішайте, накрийте кришкою та тушкуйте на невеликому вогні протягом 20 хвилин, періодично помішуючи.
5. Наріжте дрібно зелень. Коли кабачки будуть готові, прикрасьте нею страву.