Українські військові мужньо захищають нас від ворога. Щоб мати достатньо сил, потрібно добре харчуватися. Ектор Хіменес-Браво приготував просту, але ситну страву з доступних інгредієнтів – тушковану капусту з м'ясом для ЗСУ.
Читайте також Страви світової кухні у вас вдома: 3 рецепти з курятини, які варто спробувати
Її легко приготувати як в казані, так і в каструлі на домашній кухні. М'ясо обирайте на власний смак, адже однаково підходить і курятина, і яловичина чи свинина.
Рецепт тушкованої капусти з м'ясом в казані
- Час: 1 година
- Порції: 6
Приготування:
- М’ясо смажимо в казані з використанням олії до утворення скоринки.
- В казан додаємо довільно нарізану цибулю і моркву. Смажимо суміш ще кілька хвилин.
- Додаємо в посудину дрібно нарізані помідори, білоголову капусту, склянку холодної води, сіль та чорний мелений перець.
- Тушкуємо страву 15 – 20 хвилин під закритою кришкою.
- Подаємо страву гарячою та насолоджуємося смаком.
Смачного!